Кекс "Рождественский"

Ингредиенты для "Кекс "Рождественский""

Мука — 300 г Мед (гречишный) — 125 г Сахар — 0,5 стак. Яйцо — 3 шт Масло сливочное — 125 г Сметана — 250 г Орехи грецкие — 50 г Корица — 1 ч. л. Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Рецепт "Кекс "Рождественский""

Сахар, масло, яичные желтки растираем до полного растворения сахара. Затем добавляем мёд, взбитый с корицей, сметану, измельченные орехи. Всыпаем муку, добавляем соду и перемешиваем. Взбиваем белки и аккуратно вводим их в тесто. Выкладываем тесто в форму и ставим выпекать на 1 час при 180С. Затем охлаждаем и украшаем сахарной пудрой или как в моём случае шоколадом (шоколадом вкуснее...)