Классический салат «Оливье» в современном оформлении.
При сумасшедшем количестве и разнообразии продуктов в наших магазинах и на столах, чтобы ни стояло: салаты с курицей ананасами и грибами, с креветками и крабами, овощные и фруктовые, но гости всегда кладут в тарелку пару ложек классического салата «Оливье». И чтобы там ни говорили, этот салат всегда съедается первым на праздниках. Он ассоциируется у нас с Новым Годом. Ведь Новый год это: наряженная елка в углу и праздничный стол с шампанским, мандаринами и «Оливье».
Сегодня мы нарядим свою елочку из салата Оливье для Нового Года и положим его в съедобные стаканчики из слоеного теста — волованы. В стаканчиках можно подавать Оливье на любой праздник, будь то Новый год, День рождения, Юбилей, 8 марта и т.д.
Приступим:
Продукты:
300 г вареной колбасы
1 крупная морковь
7 шт средней картошки
5 яйц
1 крупная луковица
3-4 соленых или маринованных огурца
1 банка зеленого горошка (по желанию)
200 г майонеза
хороший пучок укропа для елочки
Приготовление:
Оливье готовить просто, как вообщем-то и все салатики, но для юных хозяек несколько фото.
Итак, яйца, картошку, морковь отварить, остудить, почистить.
все ингредиенты порезать мелко кубиками:
Заправить майонезом
Теперь надо оформить наш салатик:
1.Новогоднее оформление салата Оливье:
Нам понадобиться пол-литровая пластиковая бутылка с отрезанным дном:
Закрываем ее пробкой и кладем в нее оливье :
Утрамбуйте его там хорошенько!
Затем переверните на тарелку в которой будете подавать на стол:
Вот такая заготовка для новогодней елочки, добавим ей веток.
Берем укроп,
часть режем и обсыпаем елку со всех сторон, из другой части делаем ветки и наряжаем игрушками, гирляндами и звездами из моркови и колбаски.
Дайте волю детям они вам и звезд и флажков нарежут-очень увлекательное занятие и помощь маме. Моя дочь с удовольствием творила съедобные игрушки на новогоднюю елку-оливье.
Ну что ж, мы оформили классический салат оливье к празднику. Осталось дождаться Нового Года!
Немає коментарів:
Дописати коментар