Закуска "Розовый рулет"

Ингредиенты для "Закуска "Розовый рулет""

Сок свекольный (вареной свеклы) — 100 г Яйцо (белки) — 2 шт Крахмал картофельный — 1 ст. л. Сельдь (малосолёная) — 100 г Сыр твердый (твердых сортов-100 г, филадельфия-3 ст.л.)

Рецепт "Закуска "Розовый рулет""

Белки взбить венчиком. Сыр твердых сортов трем на средней терке. Приготовим сок свеклы. Все соединить,добавить ложку крахмала. Форму застелить пекарской бумагой. Вылить полученную смесь в форму, ставим в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут при 200 г Приготовим второй лист пекарской бумаги, на него перевернем готовый корж. Предварительно пройдите острым ножом по краям коржа,чтобы можно было легко снять бумагу! Корж получается очень "нежный" Взбить в блендере кусочки порезанной рыбки и филадельфию (по желанию можно заменить на любой плавленный сыр,по вкусу) Наносим наш крем на корж. Свернуть рулетом, отправляем в холод минут на 30 Режим на порционные кусочки , подаем на стол. В этом рецепте есть одно НО! Через 3 часа после приготовления цвет крема поменялся,стал розовым. Поверьте, вкус от этого не изменился!