Овсяное печенье с шоколадом

Ингредиенты для "Овсяное печенье с шоколадом"

Мука — 100 г Овсяные хлопья быстрорастворимые — 100 г Саxар (белый) — 50 г Саxар коричневый — 50 г Сахар ванильный — 1 пакет. Разрыxлитель — 1/2 ч. л. Содa — 1/4 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Масло сливочное (растопленое) — 50 г Масло растительноe (нейтральное) — 50 г Яйцо — 1 шт Шоколад (капли или измельченный) — 50 г

Рецепт "Овсяное печенье с шоколадом"

Подготовить ингредиенты. Включить духовку на 180 градусов на разогрев. Сливочное масло растопить. Дать слегка остыть. Добавить растительное масло, яйцо, сахар белый, коричневый и ванильный. Размешать. Муку смешать с разрыхлителем и содой. Добавить овсяные хлопья. Размешать. Соединить обе смеси и аккуратно, ложкой, вмешать шоколадные капли или измельченный шоколад. На смазанный маслом противень (бумагу для выпечки) выложить на расстоянии друг от друга шарики теста. Я это делаю порционной ложкой для мороженого. У меня вышло 12 штук. Выпекать около 30 минут при 170-180 градусах, пока слегка не зарумянятся, но не передержать. Переложить на решетку остывать. Можно пробовать! Весеннего вам настроения! P.S. Есть несколько правил при приготовлении такого типа печенья: 1. Если вы используете только сливочное масло - печенье будет более ароматным и рассыпчатым. 2. Растопленное теплое масло лучше "соединяет" ингредиенты. 3. Чем больше коричневого сахара - тем темнее, хрустящее получится печенье. 4. Дайте смеси минут 5-10 постоять, перед тем, как вы будете формировать печенье. 5. Если вы добавите ст. ложку молока - печенье будет менее хрустящим. 6. Наполнители могут быть любые: шоколад, орехи, изюм, вяленая вишня, клюква... 7. Если перед едой печенье положить в микроволновку на сек 15 - шоколад расплавится и будет еще прикольнее!     Этот секрет знают все американские дети!