четвер, 1 грудня 2011 р.

Оливье на любой праздник

классический салат оливье










классический салат оливье






Классический салат «Оливье» в  современном оформлении.
При сумасшедшем количестве и разнообразии продуктов в наших магазинах и на столах, чтобы ни стояло: салаты с курицей ананасами и грибами, с креветками  и крабами, овощные и фруктовые, но гости всегда кладут в тарелку пару ложек  классического салата «Оливье». И чтобы там ни говорили,  этот салат всегда съедается первым на праздниках. Он ассоциируется у нас с Новым Годом. Ведь Новый год это: наряженная елка в углу и праздничный стол с шампанским, мандаринами и  «Оливье».
Сегодня мы нарядим свою елочку из салата Оливье для Нового Года  и положим его в съедобные стаканчики из слоеного теста — волованы. В стаканчиках можно подавать Оливье на любой праздник, будь то Новый год, День рождения, Юбилей, 8 марта  и т.д.
Приступим:
Продукты:
300 г вареной колбасы
1 крупная морковь
7 шт средней картошки
5 яйц
1 крупная луковица
3-4 соленых или маринованных огурца
1 банка зеленого горошка (по желанию)
200 г майонеза
хороший пучок укропа для елочки
Приготовление:
Оливье готовить просто, как вообщем-то и все салатики, но для  юных хозяек несколько фото.
Итак, яйца, картошку, морковь  отварить, остудить, почистить.
все ингредиенты  порезать мелко кубиками:

классический салат оливье










классический салат оливье








Заправить майонезом
классический-салат-оливье








Теперь надо оформить наш салатик:
1.Новогоднее оформление салата Оливье:
Нам понадобиться пол-литровая пластиковая бутылка с отрезанным дном:
классический рецепт салата оливье







Закрываем ее пробкой и кладем в нее оливье :
Утрамбуйте его там хорошенько!
классический рецепт салата Оливье








Затем переверните на тарелку в которой будете подавать на стол:
классический рецепт салата Оливье










Вот такая заготовка для новогодней елочки, добавим ей веток.
Берем укроп,
укроп для елки-оливье









часть режем и обсыпаем елку со всех сторон, из другой части делаем ветки  и наряжаем игрушками, гирляндами  и звездами  из моркови и колбаски.
Дайте волю детям они вам и звезд и флажков нарежут-очень увлекательное занятие и помощь маме. Моя дочь с удовольствием творила  съедобные игрушки на новогоднюю елку-оливье.
классический салат оливье











классический рецепт салата оливье










Ну что ж,  мы оформили классический салат оливье к празднику. Осталось дождаться Нового Года!

Немає коментарів:

Дописати коментар