Торт "Черный принц"

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт.,
• сахар - 1 стакан,
• мука - 1 стакан,
• какао - 2-3 ст. л.,
• сода - 1 ч. л. (погасить),
• сметана - 200 г,
• грецкие орехи.

Для крема

• сгущенное молоко - 1 банка,
• сливочное масло - 200 г.

Описание:

Яйца взбить с сахаром. Сметану смешать с какао, добавить яичную смесь, муку, соду гашеную. Орехи измельчить и добавить в тесто. Тесто разделить на 2 части и выпекать. Приготовить крем. Сгущенку сварить (2,5 - 3 часа), охладить. Взбить с размягченным маслом. Коржи перемазать кремом, посыпать измельченными орешками и полить растопленным шоколадом. Сверху на торт можно выложить любые ягоды.