Греческое печенье "Константинуполи"

Ингредиенты для "Греческое печенье "Константинуполи""

Яйцо — 1 шт Сахар — 50 г Масло растительное — 60 мл Уксус винный (я брала Бальзамик) — 1 ч. л. Апельсин (цедра) — 1 шт Мука — 1 стак. Рарыхлитель теста — 1/3 ч. л.

Рецепт "Греческое печенье "Константинуполи""

Печенье делается очень просто и быстро. Яйцо растираем с сахаром. Добавляем уксус и цедру, не переставая взбивать. Вливаем масло. В последнюю очередь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Тесто делим на 6 частей. Каждую часть руками катаем в длинную колбаску диаметром 7-10 мм. Тесто очень необычное, какое-то ломкое и клейкое одновременно. Затем колбаски скручиваем по двое в жгутики. Разрезаем на палочки длиной 10 см. Выпекаем при 180 градусах 15 минут.