Торт "Гнездо глухаря"

Ингредиенты для "Торт "Гнездо глухаря""

Маргарин для выпечки (желательно сливочный) — 200 г Яйцa куринные — 2 шт Сахар песок (3/4-в тесто(не полный стакан) и столько же в крем, получается около 2стаканов, если сладкоежки, то конечно больше добавляйте.) — 2 стак. Мука пшеничная (сколько возьмет) Ванилин - щепотка Содa гашеная уксусом Сметана жирная (20%- чем жирнее, тем вкуснее.) — 1 л Шокалад тёмный — 100 г Орех (миндаль и фундук) — 150 г Масло слвочное — 1 ст. л.

Рецепт "Торт "Гнездо глухаря""

Смешать маргарин, яйца, сахар, ванилин, сода гашеная уксусом, мука..., замешиваем тесто..., с мукой не переборщите. Готовое тесто отправляем на отдых в холодильник, на часок. Пока тесто отдыхает обжарьте орешки, если купили не обжаренные. За тем отрываем не большой кусочек теста и кладем в него орешек. Делаем шарик. Посыпаем противень мукой и выкладываем наши шарики..., на приличной дистанции ..., тесто поднимется, что бы не слиплись.... Румяные шарики достаем из духовки и оставляем остывать..., у меня получилось 3 противня. В сметанку высыпаем сахар, перемешиваем (не взбиваем)и готовим глазурь.. растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем 1-2 ложки сметаны и сливочное масло, все перемешиваем и обмакиваем в получившуюся глазурь наши шарики. Вот что получается... можно посыпать тертым шоколадом...