пʼятниця, 2 грудня 2011 р.

Пицца с креветками


Пицца с креветками и спаржейПицца с креветками  - это вообще блюдо от которого наверняка никто не откажется. Её любят дети, взрослые и кстати очень даже неплохая закуска!!! А самое главное не калорийная всего 325 ккал, поэтому спокойно употребляем)). Так идем на рынок и скупляемся ингредиенты для пиццы с креветками : 10 гр свежих дрожжей, 500 гр муки (лучше хорошего сорта), 1 чайн. ложка соли, 1 чайн. ложка сахара, 3 стол. ложки подсолнечного масла, а для начинки берем - 2 яйца, 4 стол. ложки майонеза, 150 гр. сваренных креветок, 1 сваренное куриное филе грамм 150, 150 гр. сваренной спаржи, 70 гр. черных маслин (конечно без косточек), 6 помидоров черри (можно и простые просто поменьше покупайте), 150 гр. тертого сыра пармезан (именно его он вкус пиццы кардинально меняет), томатная паста, соль, черный перец молотый.
И так начнем. Тщательно смешайте муку с дрожжами, добавьте соль, сахар, подсолнечное масло и 250 мл ТЕПЛОЙ воды. Замесите гладкое тесто. Месить тесто надо примерно 5 минут, после накройте и поставьте в теплое место, чтобы наше тесто увеличилось в объеме вдвое.
Затем раскатайте тесто в лепешку. Смажьте ее томатной пастой только не толстым слоем без фанатизма. Куриное мясо порежьте кубиками, помидоры и маслины пополам, причем кусочки должны быть среднего размера. Равномерно разложите по лепешке креветки, спаржу, кусочки курицы, помидоры и маслины. смешайте яйцо с майонезом, добавляем соль и перец по вкусу.

Немає коментарів:

Дописати коментар