Тесто на кефире

Ингредиенты:

• яйцо - 1 шт.,
• кефир - 200 мл,
• майонез - 1-2 ст. л.,
• сметана - 1-2 ст. л.,
• сода - 1 ч. л.,
• мука - 3 ст.,
• соль - щепотка,
• сахар - 0,5 ч. л.

Описание:

В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородности. Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку, чтобы получилось некрутое тесто.
Тесто скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.
Тесто готово!