Окрошка на квасе

Чтобы приготовить окрошка на квасе вам понадобится :

300 г колбасы

6 шт вареных яиц

8 шт редиса

6-7 шт огурцов

Зеленый лук

Укроп

Петрушка

Приготовление :

Все компоненты нарезаем кубиками, затем перемешиваем, солим и заливаем квасом. Подавать в холодном виде, желательно с домашней сметаной.

Окрошка на квасе готова.

     Также можно добавить отварной картофель (на любителя).