Фаршированный карп

Ингредиенты для "Фаршированный карп"

Карп (свежий) — 1 кг Чеснок — 2 зуб. Зелень (петрушка, укроп) — 2 пуч. Орехи грецкиe — 50 г Лук репчатый — 1 шт Лимон — 0,5 шт Соль Перец Корица — 0,5 ч. л. Томатная паста — 200 г Вода — 50 мл Масло растительноe

Рецепт "Фаршированный карп"

Карпа очистить, выпотрошить. Чеснок нарезать пластинками. На карпе сделать надрезы, вложить в них ломтики чеснока. Лук нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле. Зелень порубить. Орехи обжарить, порубить. Лимон очистить от кожицы, мякоть нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец и корицу. Нафаршировать карпа 2/3 полученной смеси. Выложить карпа на смазанный растительным маслом противень. Оставшуюся начинку распределить на тушке. Смешать томатную пасту с водой и залить карпа полученной смесью. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 40. Приятного аппетита!!!