Яблука у тісті

Яблука-матрьошки смакуватимуть і дорослим, і дітям

Вам знадобиться:

• 250 г маргарину
• 400 г борошна
• 8 яблук (по 80-100 г)
• цукрова пудра
• 8 ст. л. будь-якого варення з ягодами або без них
• 3/4 ч. л. куркуми
• 4-5 ст. л. води

Спосіб приготування:

1. Покладіть маргарин в морозильник на 15 хвилин.
2. Просійте борошно в миску.
3. Холодний маргарин натріть на крупній тертці. Змішайте з борошном. Перетріть борошно з маргарином руками на крихти.
   
4. Поступово (по одній) додайте 4-5 ст. л. води і вимісіть тісто до гладкості. Кількість воді залежить від борошна: тісто повинно легко розкачуватись.
   
5. Загорніть тісто в харчову плівку і покладіть його холодильник на 30 хвилин.
   
6. З вимитих яблук виріжте серцевину з насінням.
   
7. Всередину кожного яблука покладіть 1 ст. л. варення (якщо немає варення, покладіть цукрову пудру).
8. Нагрійте духовку до 180-200°С.
9. Розкачайте тісто у тонкий пласт і розріжте його на квадрати такого розміру, щоб в кожний квадрат можна було загорнути яблуко.
   
10. Невеликий шматочок тісту (приблизно 30 г) перемішайте з куркумою і відкладіть на якийсь час.
11. Кожне яблуко загорніть в тісто і красиво заліпіть верхівку .
    
12. Прикрасьте загорнуті яблука смужками тіста з куркумою.
    
13. Викладіть яблука на змащене маслом деко.
14. Випікайте 15-20 хвилин на середньому рівні духовки.

8 штук